RIESLING Alte Reben

Der Riesling „Alte Reben“ 2021 präsentiert eindrucksvoll, was Rebstöcke mit über 60 Jahren an Tiefe und Ausdruckskraft hervorbringen können. Aus den charaktervollen Lagen Hochheimer Hölle und Hochheimer Reichestalstammend, zeigt er bereits im Glas ein klares, strahlendes Hellgold, das seine Reife und Konzentration ankündigt.

In der Nase öffnet sich ein vielschichtiges, kraftvolles Bouquet aus reifer Zitrone, gelbem Pfirsich und Mirabelle, fein unterlegt mit Kräuterwürze, einer Spur weißem Pfeffer und der markanten, steinigen Mineralität, die beide Lagen prägt. Die alten Reben verleihen dem Aroma eine besondere Tiefe und Fokussierung – nichts wirkt laut, alles präzise und klar.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling straff, komplex und zugleich wunderbar harmonisch. Die lebendige Säure trägt die konzentrierte Frucht, während eine salzige, fast kühle Mineralität für Spannung sorgt. Die Dichte und innere Kraft des Weins sind unverkennbar: alte Reben bringen kleine Beeren, intensive Aromen und eine beeindruckende Struktur hervor.

Der Abgang ist lang, elegant und puristisch, getragen von Zitrusfrische, Kräuteranklängen und einem klaren, mineralischen Nachhall, der die Herkunft deutlich spürbar macht. Ein Riesling mit Charakter, Tiefgang und großem Reifepotenzial – die Essenz zweier bedeutender Hochheimer Lagen und der Weisheit alter Rebstöcke.